Receita de Farinha de Berinjela – Passo a Passo

Receita de Farinha de Berinjela – Passo a Passo
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A berinjela além de um legume possui também ótimos benefícios a saúde, feita a sua farinha possui ainda mais qualidade podendo ser usada em cima de alimentos como comidas para consumi-las de forma correta.

A farinha de berinjela possui ótimas propriedades para o corpo ajudando em várias enfermidades como no emagrecimento, combate à gordura localizada, redução do apetite, ação diurética, melhora do trânsito intestinal, equilíbrio dos níveis de colesterol.

Hoje vamos ensinar no site como fazer a farinha de berinjela passo a passo, após feita a farinha deve ser guardada em um pote bem vedado e colocada na geladeira, sua validade é  cerca de um ano.

Receita de Farinha de Berinjela – Passo a Passo

Confira abaixo passo a passo da receita de farinha de berinjela:

Ingredientes e Modo de Preparo:

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  • Separe 1kg de berinjelas, e corte-as em fatias (com a casca).
  • Coloque as fatias de berinjela numa forma.
  • Leve ao forno a uma temperatura de 200ºC durante 2h 15min, ou até a berinjela ficar crocante e ressecada.
  • Triture a berinjela desidratada no processador ou no liquidificador, até virar pó.

Obs: Você saberá que fez certo porque a farinha de berinjela no fim do processo vai ter a mesma aparência da farinha de mandioca.

  • Separe 1kg de berinjelas, e corte-as em fatias (com a casca).
  • Coloque as fatias de berinjela numa forma.
  • Leve ao forno a uma temperatura de 200ºC durante 2h 15min, ou até a berinjela ficar crocante e ressecada.
  • Triture a berinjela desidratada no processador ou no liquidificador, até virar pó.
  • Você saberá que fez certo porque a farinha de berinjela no fim do processo vai ter a mesma aparência da farinha de mandioca.

farinha de berinjela

Outros Benefícios da Berinjela

Você sabe o quanto equivale 100 gramas?

Isso representa certa de 30 calorias, que são ricas em fibras, carboidratos, vitaminas e minerais. Veja abaixo os principais benefícios que ela traz para você:

  • Ajuda a Prevenir o Câncer;
  • Reduz o nível de colesterol;
  • Benéfico para o funcionamento do coração;
  • Restringe diabetes;
  • Saudável para a pele.

E como já dissemos no início desse artigo, a farinha de berinjela também é ótima para o emagrecimento. Confira o vídeo abaixo e entenda mais sobre o assunto:

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